HOFEX 2017 İstatistiki Bilgiler:

- Fuar 65,000 m2’ de temsil edilmiştir.

- Fuarda 74 katılımcı ülke yer almıştır.

- Fuarda temsil edilen firma sayısı 2800’ dür.

- Fuarın %22’sini yerel katılımcılar, %78’ini uluslararası katılımcılar oluşturmuştur.

-Fuarın katılımcı profili;

Gıda, İçecek, Fırıncılık, Otel ve İkram Ekipmanları 

Ziyaretçi Katılımı İstatistiği:

- Fuarı 86 ülkeden 39 060 kişi ziyaret etmiştir.

- Ziyaretçilerin %30’unu Hong Kong dışından gelen ziyaretçiler oluşturmaktadır.

- Pazarlama Aktiviteleri:

- 270 Hofex 2017 reklamı yerel ve ulusal medyada yer almıştır.

- 60’ ın üzerinde dergi ve gazeteye reklam verilmiştir.

Katılımcı Profili:

- Yiyecekler ve İçecekler

- Fırıncılık ve Şekerleme Ürünleri, Ekipmanları

- Otel, Soğutma ve Yiyecek Servisi Ekipmanları

- Otel Gereçleri ve Servisleri

- Gıda İşleme Makineleri

- Paketleme Sistemleri